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小伙伴們好,最近小跳發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于春餅做法這個(gè)都頗為感興趣的 , 那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料:面粉200克,食用油10克,開水200毫升,冷水50毫升 。
2、將面粉放入鍋中,將水煮沸三四次后倒入面粉中 。同時(shí)用筷子攪拌,用手揉成面團(tuán),然后用手在面團(tuán)中蘸冷水,使面團(tuán)冷卻 。面團(tuán)光滑后醒發(fā)15分鐘,同時(shí)冷卻 。
3、把面團(tuán)撕成乒乓球大小的面糊,抹油,在案板上抹油,把面糊搟成薄片,兩片之間抹點(diǎn)油 , 把兩片疊在一起,用搟面杖壓出痕跡固定 。
4、加熱平底鍋 , 直到你把手放在上面能感覺到溫度 。將兩面放入小火中 , 翻面2-3分鐘,再等2-3分鐘,然后取出鍋,用手撕兩面 。
【春餅做法 蒸春餅的做法】本文到此結(jié)束 , 希望對大家有所幫助 。
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