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怎樣做排骨湯好吃又營養(yǎng)


怎樣做排骨湯好吃又營養(yǎng)

文章插圖
1.雞精2克,鹽2克,醋5克,蘿卜一個,姜一塊,排骨一斤 。
2.排骨洗凈瀝干水分,將排骨放入開水鍋中,將另一鍋涼水放入姜片和排骨中,滴少許醋燒開,壓閥20分鐘左右 。
3.蘿卜洗凈切塊,放入燉排骨湯中大火煮開 。蓋上蓋子,煮10分鐘左右 。蘿卜煮熟后 , 在鍋中加入少許鹽和雞精 。
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