野山菌驢雜湯的做法：
　?。薄⒔興俊⑺馇釁?芹菜、蒜苗切成１寸長段；木耳、牛肝菌、雞樅菌洗凈泡發(fā)；西紅柿切成瓣 。
　?。病⒐蟹龐? ，放姜蒜末、干辣椒爆香 。
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　?。怠⒎湃肽徑⑴８尉⒓﹁染?nbsp;， 西紅柿，小火燉３０分鐘 。
　?。丁⒎湃牒焓矸郟?放少量鹽，再燉１０分鐘即可 。
驢雜湯的營養(yǎng)價值：
1、驢肉的營養(yǎng)價值非常高，富含多種氨基酸以及人體所必需的礦物質(zhì)，能快速補充體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，且不會長脂肪 。
2、驢肉中含有較低的膽固醇，吃了之后不會出現(xiàn)高血壓、高血脂的現(xiàn)象 。
【驢雜湯怎么做】3、用驢肉熬湯，可以鎖住驢肉的營養(yǎng)，能起到滋補作用，對于脾胃虛弱以及患病初愈的人來說，是一種滋補的佳品 。

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