導讀:夏季隨著氣溫的升高各種癥狀就開始來了,易引發一些疾病,輕者口燥咽干、嘴唇干裂、大便干結、小便黃赤、手足心熱,重者頭痛少汗、咳嗽無痰、流鼻血等 。這些癥狀,就是人們常說的“上火” 。那么該如何避免上火?
一、少吃溫熱性水果
夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果,容易引起虛火上亢 。荔枝中含有降糖成分,多吃會出現低糖反應 。而于熱性體質的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫熱性水果 。而且,正在發燒或某器官正在發炎的孩子也盡量避免食用 。除了荔枝和桂圓以外,桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫熱性水果,夏天吃要適度,千萬別過量 。
二、少吃堅果
【夏季上火怎么辦?避免上火需注意飲食】 堅果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等 。夏天吃堅果時一定要保持適當的量 。因為堅果含有的熱量非常高,50克瓜子仁中所含的熱量相當于一大碗米飯 。對于一般人來說,一天吃30克左右的堅果是比較適當的量 。堅果具有使體內生熱的功能,所以宜冬天吃,夏天要少吃 。
三、少吃肉類
氣溫超過35℃時,人因出汗多會使血液黏稠度升高,煩躁不安,此時吃肉脾氣更壞 。肉類中含有大量動物蛋白,會使腦中的色氨酸含量減少,而導致人有侵略、憂慮和好斗的傾向 。其次,,肉中含鈣的比率不高,多吃會造成體內鈣濃度太低,也會增加人易怒及暴躁的傾向 。過多攝入肉類可使血管硬化,進而升高血壓 。血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因 。
四、少用熱性調料
夏季炎熱,氣溫高,烹飪時使用熱性調料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),會使人燥不能忍,還會引起消化道和泌尿感染疾病癥 。食用熱性調料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等,同時還會引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、結膜炎、痱子、中暑等 。患慢性病者食用熱性調料,會導致病情加重 。因此,夏季烹飪時不宜多用熱性調料 。
除此之外,夏季還可以飲用一些降火祛熱的涼茶和中成藥以防止上火 。
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