文章插圖
1、南瓜中對人體的有益成分有多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等；
2、茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等 。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在 ， 并能提供硫元素 ， 味道鮮美 ， 營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收；
【南瓜茭白可以放一起煮嗎】3、南瓜茭白可以放在一起煮，方法如下：先準(zhǔn)備一斤南瓜 ， 兩根茭白，雞精，蒜，油，鹽；然后將南瓜茭白切成長三厘米長的細(xì)條；最后直接下油鍋翻炒加雞精、蒜、鹽至熟即可 。

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