文章插圖
主料:豆腐、果脯、京糕 。
配料:白糖、食用油 。
步驟:
1、將奶豆腐、果脯一起切碎 , 圍成圓球形,掛蛋泡糊入油鍋,炸成淡黃色,撈出裝盤,撒上白糖 。
【蜜汁奶豆腐怎么做】2、將奶豆腐切成大小薄厚適度的菱形塊 , 加白糖上籠蒸透取出 。
3、京糕切成比奶豆腐薄 , 邊長(zhǎng)比奶豆腐略短的菱形狀,置蒸好的奶豆腐上,擺在炸好的奶豆腐球周圍 。
4、勺內(nèi)加適量水、白糖熬成蜜汁 , 澆在菱形奶豆腐塊上即成 。
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