鹵肉
首先第一步豬頭冷水下鍋，加蔥姜料酒煮一下，撈出備用 。
第二步鍋中加入倒入鹵汁加入上述香辛料及調料后把豬頭肉放入鍋中，再加入適量熱水沒過豬頭肉
【鹵豬頭肉的做法及配料】第三步大火燒開，小火慢燉2小時，出鍋放涼，即可切好開吃了

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