適量放些 豆腐
豆腐是含有石膏的一種豆制品,在火鍋內適當放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還可發揮石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用 。
加些白蓮
白蓮不僅富含多種營養素,怎樣避免吃火鍋長胖,也是人體調補的良藥 ?;疱亙冗m當加入白蓮,這種葷素結合有助于均衡營養,有益健康,加入的白蓮最好不要抽棄 蓮子 心,因為蓮子心有清心瀉火的作用 。
可以放點生姜
生姜能調味、抗寒,火鍋內可放點不去皮的生姜,因姜皮辛涼,夏天吃火鍋,有散火除熱的作用 。
吃火鍋后飲杯清茶
這不僅可解膩清口,而且還有清火作用,但在吃過大魚大肉的火鍋后,不宜馬上飲茶,以防茶中鞣酸與蛋白質結合,影響營養物質的吸收及發生便秘 。
吃些水果
【孕婦能吃火鍋嗎】 一般來說吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果 。水果性涼,有良好的消火作用,餐后只要吃上一兩個水果就可防止“上火” 。
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