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【雞肉燉土豆還能加豆腐嗎】材料：鹵水豆腐、雞腿、土豆、鹽、老抽、生姜、香蔥、花椒粉、八角、香葉、桂皮、白砂糖、大蒜、紅辣椒 。
步驟：
1、準備好各種材料；
2、將雞腿切塊，豆腐切塊，土豆切塊備用；
3、雞肉過水，三分鐘后撈出，洗干凈待用；
4、鍋內倒入油，放入雞塊，待雞塊變色，放入生姜、香蔥、花椒粉、八角、香葉、桂皮等；
5、三分鐘之后，倒入提前準備好的開水，淹過雞肉稍微多點，因為一會還要放土豆和豆腐 。然后放入鹽、糖、花椒粉、生抽、老抽等，大火燒開燉十五分鐘；
6、十五分鐘后，放入切好的土豆和豆腐 。小火慢燉四十分鐘；
7、出鍋后撒上蔥花即可 。
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