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配料:娃娃菜、粉條、大蒜、紅辣椒 ， 調(diào)料:海鮮醬油、雞粉、鹽 。
1.將幼葉洗凈 ， 撕成大葉，放在盤子里 。
2、燒開半鍋水，開大火蒸娃娃菜大概五六分鐘 ， 直到娃娃菜變透明 。
3.粉絲用開水浸泡3分鐘至軟，放入開水中，再放涼 。
4.準備大量大蒜，剁成蒜泥；取適量紅辣椒，切成粉末 。
5.燒熱2大勺油 ， 放入蒜爆香 ， 放入剁碎的紅辣椒 ， 加入半碗水，用醬油、雞粉和鹽調(diào)味 。
6.將粉絲放在娃娃菜上，倒入炒好的蒜末和胡椒粉，即可食用 。
標簽:粉絲娃娃
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