夏季吃牡蠣牡蠣的功效與作用夏季吃牡蠣|牡蠣

牡蠣別名蠣蛤，古賁、牡蛤、蠣房，海蠣于、蠔殼，為牡蠣科動物的肉。牡蠣肉：亦稱，蠔肉，蠣黃。遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、廣東等沿海地區均有分布。“牡”意雄性的馬、獸，前人認為牡蠣純雄無雌，故得牡名;蠣指藥材個大，故名。
【夏季吃牡蠣牡蠣的功效與作用】 營養成分：每100克牡蠣內含有水分83克，蛋白質5.3克，脂肪2 。2克，灰分2.4克，碳水化合物8.2克，維生素A27微克，酸胺素O 。Ol毫克，核黃素0 。13毫克，鉀200毫克，鈉462.1毫克，鈣131毫克，鎂65毫克，鐵7.1毫克，錳0_85毫克，鋅9.49毫克，銅8.13毫克，磷115毫克，硒86.64微克，尼克酸1.5毫克。

牡蠣的功效：收斂固澀，清熱益陰，軟堅化痰，斂陰潛陽。主治盜汗、自汗、遺精、泄瀉、崩漏、帶下、驚癇、眩暈、瘰疬痰核、疝瘕，心痛、癰腫瘡毒、失眠等。
飲食禁忌：體虛而多寒者忌服，生癩瘡者慎食。忌與四環素同時服用。
牡蠣肉含蛋白質、脂肪、糖苷和10種人體必需的氨基酸及谷胱甘呔，維生素A、B1、B2、D、E等，，這些成分都有營養皮膚的作用。牡蠣肉含有微量元素“鋅”較多，對兒童智力發育非常有益處。牡蠣肉富含鐵和維生素B6　12)，有養血補血、滋陰的功能。它還富含硒和維生素E，因而有很好的抗衰老作用。牡蠣脂肪中含有豐富的脂肪酸，它的牛磺酸含量也很高.這些物質能有效地減少人體的膽固醇含量，能防治心腦血管疾病。牡蠣所含鈣鹽能致密毛細血管，以減低血管滲透性，人胃后與胃酸形成可溶性鈣鹽，鈣離子被吸收，以調節電解質的平衡，抑制神經肌肉的興奮，可防治人體缺鈣引起的多種癥狀。牡蠣肉有降血糖、抗病毒，抗菌、抗癌、降血液黏度等作用，并能調節人體自身抗多種疾病的能力。牡蠣殼在復方中外用可治金瘡山血、臍瘡流膿水、瘡瘍潰腐久不愈合等癥。內服：在復方中可治神經衰弱、多種病癥引起的自汗與盜汗，胃及十二指腸潰瘍、陽痿，早泄、遺精、崩漏(月經過多)、帶下(陰道內疾病)、肝脾腫大、高血壓、腫瘤等病癥。牡蠣既是高營養的海產品，又是高效良藥。

夏季吃牡蠣 牡蠣的功效與作用

夏季吃牡蠣牡蠣的功效與作用