一日三餐很重要該如何安排才健康( 二 ) 健康

6.很多人下班后三三兩兩約著去吃夜宵。夜宵吃些什么，什么時間吃比較合適?
一頓好夜宵應該符合以下幾個要求。首先，要低脂肪，少能量，營養價值高一些;其次，要容易消化，不給胃腸增加負擔，不影響餐后的工作;第三，體積盡量大一點，并且有足夠的飽腹感;第四，不要引起興奮，最好有利于入睡。符合這些要求的夜宵有熱牛奶、熱湯面(添加雞蛋、少量肉末和蔬菜等)、粥類(最好不是純白米粥，而是加入燕麥、蓮子、百合等食材的粥) 。建議大家在睡前1~2小時吃夜宵。比如說，計劃11點多睡覺，則在9點半時吃夜宵。

7.周圍很多人晚餐禁食或用水果代替晚餐，，感覺清腸、減肥效果不錯。這種方法真的可行嗎?
【一日三餐很重要該如何安排才健康】 晚餐不吃可以起到減肥作用，但是這樣也有很大的副作用。因為大部分人都是早餐吃得很少，中午吃得很差，就靠晚餐這一頓把營養補回來，但如果把晚餐舍棄了，等于一天要損失40%~50%的營養供應，這樣就會引起身體代謝紊亂，體能下降，容易出現多種營養素供應不足的情況。

一日三餐很重要 該如何安排才健康( 二 )

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