芥菜頭的功效和好處原來有這么多，你知道嘛？ _健康小知識

芥芥菜頭是十字花科蕓薹屬一年生草本植物根用芥菜的根，是中國較為著名的蔬菜。芥菜頭有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀，表皮通常為翠綠色，也有黃綠色或綠色。中國有極其豐富的根用芥菜的變種和品種。

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功效與作用：
解毒消腫、防癌抗癌；下氣消食；利尿除溫
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營養價值
解毒消腫、防癌抗癌：大頭菜含有豐富的食物纖維，可促進結腸蠕動，縮短糞便在結腸中的停留時間，稀釋毒物，降低致癌因子濃度，從而發揮解防癌的作用，可用于防冶結腸癌、乳腺癌、肝癌；
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【芥菜頭的功效和好處原來有這么多，你知道嘛？】下氣消食：大頭菜含有一種硫代葡萄糖甙的物質，經水解后能產生揮發性芥子油，具有促進腸胃消化吸收的作用。此外，大頭菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進食欲，幫助消化；
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更多內容↓↓↓利尿除溫：大頭菜含有鈣、磷、鐵等微量元素，被人體吸收后，能利尿除溫；促進機體水、電解質平衡，可用于防治小便澀痛、淋瀝不盡之癥。

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看到這，相信你對芥菜頭已經有了一點的了解，感謝您的支持！
小編在這祝你虎年身體健康，萬事如意！
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