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吃番茄有六大禁忌 千萬不可亂吃！

番茄

導讀:番茄是我們日常生活中最常見的食物 ， 由于其豐富的營養物質而頗受大家的歡迎 ， 特別是維C的含量也是很高的 。但是吃番茄也是有禁忌的 ， 吃不對反而會使健...
番茄是我們日常生活中最常見的食物 ， 由于其豐富的營養物質而頗受大家的歡迎 ， 特別是維C的含量也是很高的 。但是吃番茄也是有禁忌的 ，  ， 吃不對反而會使健康受損 。吃番茄的這6大禁忌 ， 你一定要知道的 。

1、不宜和青瓜同食 。
【吃番茄有六大禁忌 千萬不可亂吃！】 青瓜含有一種維生素C分解酶 ， 會破壞其他蔬菜中的維生素C ， 番茄富含維生素C ， 假如二者一起食用 ， 會達不到補充營養的效果 。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食 。
番茄含維生素K較多 ， 維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成 。維生素K不足時 ， 會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血 。
3、空腹時不宜食用 。
番茄含有大量可溶性收斂劑等成分 ， 與胃酸發生反應 ， 凝聚成不溶解的塊狀物 ， 輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀 。
4、不宜食用未成熟的番茄 。

青番茄含有生物堿甙(龍葵堿) ， 食用后輕則口腔感到苦澀 ， 重時還會有中毒現象 。
5、不宜長久加熱烹制后食用 。
長久加熱烹制后會失去原有的營養與味道 。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食 。

番茄中的維生素C與藥物發生沖突 ， 增加了抗藥性 。