寒露節氣寒露養生需要注意哪些( 二 ) 寒露|養生

寒露飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘、淡滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽干口燥等癥。水果有梨、柿、荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好喝熱藥粥，因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
自古秋為金秋也，肺在五行中屬金，故肺氣與金秋之氣相應，“金秋之時，燥氣當令”，此時燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽干、鼻燥、皮膚干燥等一系列的秋燥癥狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)為宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以潤燥。”
寒露吃山藥
山藥既是中藥，也是美食，是大家熟悉的滋補珍品。山藥中的B族維生素的含量是大米的數倍，礦物質中鉀含量極其豐富。此外，山藥對于糖尿病有輔助療效，除了易產生飽腹感，有利于控制食量外，甘露聚糖還有改善糖代謝，提高胰島素敏感性的功用。由于山藥中淀粉含量較高，因此在食用山藥時，最好能用山藥代替一部分主食，也就是適當減少主食的量，尤其是糖尿病人，要避免帶來能量過剩的問題。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內的膽酸鹽、食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳、食欲不振者恢復健康。
推薦食譜：山藥蓮藕煲骨湯
原料：豬棒骨400g，山藥300g，蓮藕200g，枸杞30g，西洋參片、當歸、黃芪、蒜、蔥、姜、料酒、鹽各適量。
做法：
1、豬棒骨切大塊，洗凈備用;
2、山藥洗凈去皮，切小段;蓮藕洗凈去皮，切滾刀塊;
3、準備適量枸杞、黃芪、當歸、西洋生片，沖水去灰備用;
4、蔥切段，姜切片，蒜去皮備用;
5、把棒骨放入鍋中焯水，去血水撇沫;撈出后放入盛滿熱水的砂鍋中，放入蔥姜蒜，倒入適量料酒，大鍋燒開撇沫;
6、把準備好的枸杞、黃芪、當歸、西洋參片放入鍋中，蓋上鍋蓋一同煲煮;
7、半小時左右后，把蓮藕山藥放入湯中，小火煮燉;
8、放入適量鹽，再煮半小時即可。

寒露謹防6大疾病
1、心腦血管病
秋季本身就是一個從熱到冷的過渡性季節，，氣候不穩定，冷暖交匯，溫差較大，很容易就會讓人的身體生這種那樣的疾病，而且寒露節氣更是如此，也許今天很冷，明天就會熱起來，冷熱不一，讓人的身體防不勝防。
在晚秋時節，心肌梗死的發病率明顯提高，高血壓病人秋冬之交血壓往往要較夏季的血壓增高20毫米汞柱，容易造成心腦血管血液循環的障礙。
貼心提示：秋季氣候涼爽干燥，感冒受寒一般較為普遍，對健康人來說，這也許不意味著什么，但如果有心腦血管疾病的患者在這方面也粗心大意的話，就很容易引發原有的心腦血管系統疾病。因此，預防秋季感冒受寒對心腦血管病患者而言是相當重要的。
2、痛風
寒露節氣天氣轉涼，我們的身體受到寒冷的刺激，尤其是腸胃，一旦受到了寒冷的刺激，就會感覺到很饑餓，從而導致我們食欲增加，飯量增大。如果在這個時候我們多吃一些甘厚的時候，便很容易導致體內尿酸增多，從而容易引起通風。

寒露節氣 寒露養生需要注意哪些( 二 )

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