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辣椒辣到手怎么辦 緩解手辣小妙招

導讀：切完辣椒 ， 手被辣是很常見的 ， 就像火燒一樣 。那么 ， 怎樣才能緩解手辣的灼燒感呢?食療網小編來給大家支招 。

1、辣椒堿可溶于乙醇及堿性水溶液中 ， 但不溶于冷水 。在工業中 ， 提取辣椒中的辣椒堿就是用食用酒精作為浸取劑的 。因此 ，  ， 根據這一原理 ， 在生活中 ， 可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿 。切辣椒后 ， 可用酒精棉球單方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 連擦三遍至癥狀緩解即可 。
用白酒擦洗后 ，  再用清水沖洗 ， 手馬上就不辣痛 。
2、食醋是酸性的 ， 可以和辣椒堿中和 。所以用少量食醋洗手可以緩解痛感 。如果沒有醫用酒精也沒有食醋 ， 用熱水洗手或者把手放在火上烤一下也不錯 ， 因為辣椒堿會在高溫下產生刺激性蒸發 ， 雖然不如酒精和食醋 ， 但效果比冷水要好 。
用一點食醋搓手 ， 就不辣手了 。辣椒中產生辣的物質叫辣堿 ， 而醋為酸性 ， 可以中和辣堿帶來的不適感覺 。
3、用肥皂水泡一下也能很好緩解疼痛 。
【辣椒辣到手怎么辦 緩解手辣小妙招】 4、涂抹一點牙膏這樣也很有效喲 ， 本人測試過了 。
如果怕被辣到手 ， 最好在切辣椒前采取一些預防手段 ， 如最好帶上手套切辣椒 ， 不帶手套也可以切辣椒之前往手上摸一點白醋或者油 。