文章插圖
1、主料：柿子椒300g 。
2、輔料：食鹽適量、雞精適量、蒜30g 。
3、把準備好的辣椒洗凈備用 。
4、準備好的大蒜 ， 這個就是要大蒜多些就好吃 。
5、為了減少辣椒的辣味，先放到鍋里，這樣的翻炒下大概炒3分鐘 。
6、然后放油繼續(xù)的翻炒，可以用鍋鏟壓壓辣椒，為的是更快的熟，在這一步的時候放入大蒜 。
【家庭炒辣椒的方法】7、炒到這個樣子的時候就可以放調(diào)料了，鹽、雞精、耗油、生抽繼續(xù)翻炒，就可以出鍋了 。

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