文章插圖
1、卵磷脂
【記憶力差是缺什么】卵磷脂被譽(yù)為維持聰明的“電池”，有助于增強(qiáng)記憶力 。食用如芝麻、杏仁、松子、葵花子、西瓜子、核桃、南瓜子、花生、魚(yú)等食物都有助于維護(hù)腦功能 ， 增強(qiáng)記憶力 。
2、鈣
鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜并提高人的判斷力，并和其他堿性元素在一起，能維持體液的酸堿平衡，避免因飲食不當(dāng)而形成酸性體質(zhì)，使人感到疲倦，影響大腦的工作效率 。鈣含量高的食物有：牛奶、酸奶、花生、芝麻醬、豆腐等 。此外，運(yùn)動(dòng)和曬太陽(yáng)都對(duì)補(bǔ)鈣有好處 。
3、維生素
維生素是維護(hù)身體健康，提高智力活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)素之一 。如維生素C是保護(hù)腦功能的重要物質(zhì) 。B族維生素尤其是維生素B1、B6、B12和葉酸都與腦功能的健全有一定的關(guān)系 。1個(gè)柑橘（或獼猴桃），或者5粒草莓（或者大棗），就能滿(mǎn)足一天所需的維生素C 。

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