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母乳營養(yǎng)成分檢測方法有兩種:有損檢測和無損檢測 。
一、有損檢測:采用化學(xué)分析法或化學(xué)電子儀器結(jié)合法 。如乳制品中脂肪的測定國標(biāo)方法為蓋勃氏法、蛋白質(zhì)的測定國標(biāo)方法為凱式定氮法 。
【母乳營養(yǎng)成分檢測方法有幾種】二、無損檢測:超聲波檢測法和紅外光譜分析法 。采用聲波或光譜技術(shù)地電子儀器,利用聲波或光譜及其反饋信號與乳汁成分濃度之間的相關(guān)性,完成檢測 。無損檢測的優(yōu)勢:
1、無需試劑檢測,稀釋后的樣本可直接用于檢測 。
2、一次完成所有項(xiàng)目檢測,一次就出結(jié)果 。
3、檢測速度快 , 一個樣本用時小于60秒 。
4、操作簡單,一鍵完成從檢測到清洗到打印報告單 。
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