【小米配一寶,養胃又強腎!還能排出濕氣、隔夜便,這季節吃正好】傳統的中國家庭 , 最常吃的主食當數米面了 。 不過 , 頓頓精米白面 , 其實是不太健康的 , 首先腸胃容易出問題 , 而且像現在這個季節 , 總這樣吃也會加重體內的濕氣 。 所以 , 隔三岔五咱也該換換口味~換點啥呢?其實 , 小米就是個不錯的選擇~小米:既是糧食 , 又是食療佳品中醫認為 , 小米味甘咸 , 性稍偏涼 , 有健脾和胃、清熱解渴、養腎溫中、補虛安眠、除濕等功效 。 
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李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃” , 可“補虛、健脾、和胃、安眠” 。 值得一提的是 , 小米尤其適合老人、幼兒、體弱、病患、產婦及脾胃虛弱者食用 。 01老人吃 , 補益腎精、延年益壽人上了年紀 , 難免會存在腎精不足的問題 。 小米有養腎氣、補腎精之效 , 老人吃正合適 。 02病患、體弱者吃 , 補虛損小米有補虛損之效 , 適宜體弱者及傷員吃 。 
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03產婦吃 , 補虛和胃又安眠小米不僅能健脾和胃、補虛安眠、調補養血 , 煮成小米粥還容易消化 , 尤其適合產后失血、疲勞、脾胃虛弱的產婦食用 。 值得一提的是 , 小米富含色氨酸 , 它進入人體后可促進5-羥色胺的分泌 。 羥色胺是一種神經遞質 , 有安神鎮靜、促進睡眠的作用 。 因此 , 產婦適當喝點小米粥 , 不但能提高睡眠質量 , 還能使其心情安寧 , 利于體能恢復 。 04幼兒及脾胃虛弱者小米有健脾和胃之效 , 適合脾胃較弱、常腹瀉的孩童以及脾胃虛弱者 。 注意:小米性稍偏涼 , 氣滯者和體質偏虛寒者不宜過多食用 。 如果實在想喝 , 可在粥里加一兩片生姜以糾正涼性 。 小米這么好 , 怎么吃才能將它的養生功效發揮到最大呢?當然還是要給它找個“好搭檔”了~小米和它一起吃 , 養生加倍!01搭紅薯:通便強腎春天不減肥 , 夏天兩行淚 。 是時候把“減肥大業”重新安排起來了~很多減肥人士嫌米飯面食熱量高 , 把目光瞄準了熱量低又通便的——紅薯 。 紅薯富含膳食纖維 , 不僅能幫助減肥 , 還能刺激腸道蠕動 , 改善腸道功能 , 有效治療習慣性便秘 。 
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而且 , 在中醫看來 , 紅薯入脾、腎二經 , 不僅健脾胃是一把好手 , 還擅長滋補腎陰!不過 , 很多人把紅薯當主食吃 , 發現會出現胃脹、反酸等情況 , 吃得越多 , 胃不舒服的情況越嚴重 。 這時候 , 加點小米就能解決這個難題 。 小米有抑制胃酸分泌的作用 , 所以 , 小米和紅薯的搭配 , 能糾正紅薯易導致胃酸分泌增多的弊端 。 02搭南瓜:養胃加倍南瓜不但有補中益氣、潤肺養胃之效 , 近年來的研究發現 , 南瓜還能預防動脈粥樣硬化 , 降低罹患肺癌、乳腺癌、皮膚癌、大腸癌的風險 。 兩黃相遇 , 不僅味道誘人 , 還能養胃防癌 , 讓你的血管保持“年輕” 。 
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03搭白術:祛濕不傷脾胃春天養生 , 少不了要祛濕 。 說到祛濕 , 很多人會想到薏米 , 其實對于脾胃不好的人 , 白術更適合 。 尤其是炒白術 , 善于健脾燥濕 , 祛濕的同時又不傷脾胃 。 而且 , 白術氣味清香 , 加到小米粥里 , 不但不會破壞味道 , 還能增添風味 。 注意:白術性偏溫燥 , 熱病傷津及陰虛燥渴者不宜服用 。
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