老年人胰腺外分泌減少對食物消化有影響嗎

胰腺外分泌功能有足夠的儲備能力，可維持老年人的正常消化功能。文獻報道雖有爭端，但在老年人中胰腺外分泌功能不足很少有明顯臨床表現。與增齡相關的胰腺解剖組織學的改變有胰腺重量減輕、胰管上皮細胞增生、葉問組織纖維化、胰腺細胞退化等。有研究報道老年人與年輕人相比，其胰腺對促胰腺素和重碳酸鹽及消化酶的分泌，老年人中有中度減少。但也有報道大于60歲者無多大改變，所以說隨年齡的增長胰腺功能雖逐漸退化，但大于80歲者很少有相應的具有臨床意義的分泌功能減退。
【老年人胰腺外分泌減少對食物消化有影響嗎】 老年動物的胰腺對飲食成分反應降低。如年輕老鼠對高脂或高碳水化合物刺激后的脂肪酸和淀粉酶的分泌較年老鼠為多，所以老年動物的胰腺對營養物刺激反應是低下的。由于胰外分泌功能有充分的儲備能力，故在健康者不會有因外分泌減少而有明顯的臨床癥狀。