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螺螄炒多少時間

螺螄生活百科

【螺螄炒多少時間】螺螄一般用大火炒20分鐘即可 。螺螄為田螺科動物方形環棱螺或其他同屬動物的全體 。全國大部地區均有分布 。甘 ， 寒 。歸膀胱經 。具有清熱、利水、明目的功效 。主治黃疸、水腫、淋濁、消渴、痢疾、目赤翳障、痔瘡、腫毒 。
田螺學名中國圓田螺（CipangopaludinachinensisGray），在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布 。因其肉嫩味美、營養豐富，且有清熱止渴、明目等食療功效，成為人們喜愛的水產品之一，特別是南方人把它作為席上佳肴 。