1、豬骨焯水洗凈，鴿子焯水洗凈 。放入鍋里，加入水，明火先煮沸 。
2、綠豆和陳皮浸泡，電燉鍋先煲湯模式預熱，時間可以隨不同的湯增減 。
【鴿子煲綠豆湯的做法】3、先加入兩勺煲沸的水，加入湯料和水 。蓋蓋，按下快速沸騰鍵，十分鐘后熄滅 ， 煲1.5小時把泡綠豆的水倒掉，時間剩50分鐘左右時加入綠豆 。喝時適當加點鹽即可 。
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