火龍果怎么吃?火龍果外形很獨特，營養價值很高，但是火龍果怎么吃?卻成了大家的疑惑，看著“怪異”的外形甚至不知如何下口 。下面就為大家推薦幾種火龍果的吃法，以幫助大家解決在面對美食時的“尷尬” 。
類似香蕉，可加糖食用，將其切開后剝掉外皮，即可食用 。或者說從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉 。里面的肉用勺子挖著吃 。
另外火龍果還可以做水果汁，入菜做美食：
涼拌山藥火龍果
原材料：山藥100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個
調味料：芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
做法：
1、山藥洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲后，下沸水中汆燙后，撈出瀝水備用;
【火龍果怎么吃】 2、火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊;蒜頭用壓泥器壓泥;柿子椒切斜片備用：
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山藥絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鐘即可 。
特別提示：炸的時間不宜過長，油溫也不宜過高 。