天山雪蓮果怎么吃天山|雪蓮果

天山雪蓮果怎么吃?天山雪蓮，又名“雪荷花”，它是新疆特有的珍奇名貴中草藥，生長于天山山脈海拔4000米的懸崖陡壁之上。在惡劣的環境下頑強的生長使其天然而稀有，所以人們奉雪蓮為“百草之王”、“藥中極品” 。天山雪蓮有這樣的美譽，那么，它應該怎么吃呢?下面小編介紹幾種簡易的吃法。
天山雪蓮果的營養價值
雪蓮果的果寡糖含量是干物質的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發現，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有：
①進消化，調理胃腸道。
②是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子。
③調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病。
④通便、防治下痢。
⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡。
⑥提高免疫力。
天山雪蓮果的功效
雪蓮果外國名叫“阿貢”，天生嬌貴，因生長在地下，俗稱“地下水果” 。天山雪蓮果是野生植物，無需化肥和農藥，屬純天然綠色保健食品。它含有大量水溶性纖維，較高的果寡糖和20種人體必須的氨基酸，還含有鈣、鐵、鋅等微量元素和豐富礦物質，屬低熱量食品，具有清涼退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，養顏美容，適合糖尿病人和減肥者食用。
【天山雪蓮果怎么吃】 除寒，壯陽，調經，止血。治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經不調，風濕性關節炎，外傷出血。
天山雪蓮果的吃法
1.最簡單的即生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。
2.炒肉絲，經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。
3.把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
4.將雪蓮果切碎后做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。