可以做香煎魚片 。
主料：干魚片 。
輔料：鹽、姜粉、料酒、白胡椒、花椒、雞精、淀粉 。
做法如下：
1、洗凈后控干水分，用鹽，姜粉 ， 料酒，白胡椒，花椒 ， 雞精腌制20分鐘；
【海鮮干魚片怎么做好吃】2、加少許干淀粉拌勻備用；
3、熱平底鍋倒入少量的油，轉動平底鍋，讓油均勻；
4、等油七分熱時將魚片炸至金黃裝盤即可 。
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