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三、紅棗別貪多 ， 每天吃3顆即可
雖然說食用紅棗的好處也不少 ， 但是也不建議盲目多吃 ， 凡事過猶而不及 。
寧夏醫科大學總醫院營養科陳啟眾主任表示 ， 每日攝入紅棗的量保持在3顆左右是最合適的 。
紅棗雖然營養豐富 ， 但是也是個高糖分的食物 ， 對于一些本身患有糖尿病的人群而言 ， 攝入大量紅棗會導致血糖驟升 ， 對于病情的控制極為不利 。
即便是本身健康的人群 ， 攝入大量紅棗也會導致胃腸道負擔過重 ， 引起消化不良、胃脹等癥狀出現 ， 反而會給健康帶來威脅 。 對于一些本身脾胃虛弱的人群而言 ， 食用大量紅棗無疑是在雪上加霜 。

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四、怎么吃紅棗最好？干吃、泡水還是蒸？
在生活中 ， 很多人會糾結紅棗到底要怎么吃才好 ， 有人認為干吃好、有人認為泡水喝好、也有人認為蒸著吃好 。 公說公有理、婆說婆有理 ， 到底哪個說法才是正確的呢？
其實怎么吃紅棗比較好沒有一個絕對的說法 。 只能說不同的吃法有著不同的好處 ， 讓我們一一來看 。
相對于其他兩種吃法 ， 干吃紅棗是最為方便的 ， 所以平常比較忙 ， 沒有時間單獨去泡水或者蒸棗吃的人 ， 便可以選擇干吃紅棗 。
但是紅棗經過晾曬后 ， 內里所含有的一些營養物質會大打折扣 ， 干吃時也會有點難消化 ， 對于胃部功能不夠好的人 ， 泡著吃的紅棗可以讓紅棗內的一些有效成分進入到水中 ， 但是注意要將紅棗切開再泡 。
另外蒸著吃的紅棗可以讓表皮和內里都得到充分的加熱 ， 其中所含有的一些有效成分也容易析出 ， 易于身體消化吸收 ， 阮光鋒.紅棗能補血嗎？[J].《健康》 ， 2015：18-19.比較適合一些腸胃功能較差的小孩或老年人 。
紅棗是個相對健康的食物 ， 在日常食用時只需要控制好量即可 。 當然 ， 吃紅棗也要量力而行 ， 如果吃紅棗后無法消化的話 ， 切不可勉強自己吃 。
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