鳳梨不要直接吃了 ， 筷子一攪一拌 ， 比香蕉還美味 ， 全家大小搶著吃【鳳梨羅勒沙拉】夏天真的要到了 ， 天氣悶熱濕黏 ， 煮個飯、吃頓餐往往滿身大汗 ， 能夠快手完成的沙拉輕食真是主婦的救星 ， 用瓶罐裝起來好攜帶、好收納、放冰箱也不會沾染異味 ， 看起來賞心悅目也讓人食欲大開 。

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鳳梨是水果中最常運用在料理的 ， 經典的夏威夷披薩、鳳梨蝦球… ， 不論中西、可甜可咸 ， 還記得廚神的「鳳梨佐萊姆蜜糖」只是將佐料稍作變化就有全新的感受 ， 這款沙拉一樣讓人非常驚艷~鳳梨羅勒沙拉！
【鳳梨不要直接吃，筷子一攪一拌，比香蕉還美味】鳳梨切成適口大小 ， 書上使用砂糖 ， 但我買的鳳梨像蜜一樣的甜 ， 所以改用少許鹽巴 ， 放入切碎的羅勒、薄荷葉 ， 擠些檸檬汁 ， 刨些柳橙皮 ， 最后蓋上蓋子搖一搖就完成了！

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提前一天做好放冷藏冰到透涼 ， 鳳梨與香草的味道也能更融合 ， 這么簡單不妨自己試試 ， 絕對能感動你的味蕾~

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