安澤縣美食有安澤火腿、蔥花脂油餅、安澤黑木耳、安澤猴頭、過(guò)油菜、白面油糕等 。
【安澤縣美食】1、安澤火腿：安澤特色傳統(tǒng)美食，氣味濃香，味道鮮美 。
2、蔥花脂油餅：安澤特色小吃，色澤金黃，層多，焦脆香嫩 。
3、安澤黑木耳：安澤特色美食 ， 深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài) 。
4、安澤猴頭：安澤特色美食，猴頭菇是一種藥食兩用的真菌，性平，味甘 ， 滋補(bǔ) 。
5、過(guò)油菜：安澤傳統(tǒng)美食，色香味全、質(zhì)地脆嫩 。
6、白面油糕：安澤特色小吃 ， 外酥里嫩 ， 香味撲鼻 。
安澤縣，隸屬山西省臨汾市，是中國(guó)古代大思想家荀子的故里、又是古代名相藺相如的棲身地，也是國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)、全國(guó)連翹生產(chǎn)第一縣、省級(jí)森林公園，還有遍布全縣的老革命家紀(jì)念地 。因其居霍山太岳山之陽(yáng)，故又稱(chēng)之岳陽(yáng) 。

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