【3食物吃多 鈣流失】編者按:許多的媽媽都在為自己的孩子補鈣 , 但是補鈣是有許多的飲食禁忌 , 很多人都不知道 , 一旦觸犯了這些飲食禁忌 , 補鈣的功夫就全白費了 , 你知道補鈣是有哪些禁忌嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!
殺手一:高蛋白
殺手化身:大量的葷食、過量的豆制品
殺手揭密:高蛋白飲食是引起骨質疏松的關鍵原因 , 每天攝入80克的蛋白質 , 將導致37毫克的鈣流失 , 過量攝入大魚大肉 , 體內過多分解的脂肪酸將非常容易與鈣質結合 , “拉著”鈣一起被排出體外 。
對敵絕招:“葷素平衡”是提高鈣的利用率的好辦法 。比如燉魚的時候加些豆腐 , 魚肉中的維生素D就能大大促進人體對豆腐中鈣質的吸收 。同理 , 燉羊肉的時候放些紅蘿卜 , 牛肉和番茄一起煮等等 , 都是補鈣的好方法 。
殺手二:磷
殺手化身:碳酸飲料、咖啡、漢堡、炸薯條、比薩餅、動物內臟
殺手揭密:磷 , 是使鈣流失的元兇之一 。一個健康的身體里鈣與磷的比例應該使1:0.5 , 只有在這個環境下 , 鈣質才能被身體順利吸收 , 發揮其應該有的作用 。
然而 , 您常常抵擋不住可樂、漢堡的誘惑 , 也離不開咖啡、速食比薩的香濃 , 甚至還很愛吃動物的內臟 , 這些可能都是含磷量巨大的食物 , 如果攝入過多 , 就會導致體內鈣和磷的比例失調 。
這樣 , 過量的磷就會把鈣質統統趕出體外 , 任憑您吃再多的補鈣食物也無濟于事了 。
對敵絕招:請鎂來幫忙 。鈣與鎂恰似一對雙胞胎兄弟 , 總是要成雙成對地出現 , 而且鈣與鎂的比例為1:0.5的時候 , 最有利于鈣的吸收和利用 。
所以在補鈣的同時注意補充含鎂豐富的食物 , 像堅果(如杏仁、腰果和花生) , 黃豆 , 谷物(特別是黑麥、小米和大麥) , 海產品(金槍魚、小蝦)等 , 都是不錯的選擇 。
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