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1、 生吃番茄：每日食用不超過兩個大番茄，最好選深紅色番茄 。營養師陳小薇表示，番茄越紅，茄紅素含量越高，營養價值也較高 。
【番茄汁減肥方法】2、番茄料理：在晚餐中加入一番茄料理 ， 如番茄炒蛋 。陳小薇指出，炒番茄，茄紅素更易吸收 。而在晚上食用番茄，能促進生長激素分泌，加強新陳代謝、燃燒脂肪 。
3、 喝番茄汁：如前文研究顯示，喝鮮榨的番茄汁有著良好的減肥效果，因此可以與番茄料理、生番茄互相補充 。但榨成果汁后的番茄損失了大量纖維質，不及直接食用全蔬果好 。
4、 規律的飲食和起居：保持早睡早起，足夠的睡眠對減肥很重要；每天3餐照吃，搭配規律的運動 。
5、喝大量開水：蔡鋒博表示，在減肥時首先燃燒的是脂肪，燃脂后會代謝出酮酸 ， 易引起關節酸痛 ， 最好大量飲用開水，以促進代謝 。