【阜陽手撕面的做法】準備材料：面粉、水、綠色食用色素、高湯粉
具體步驟：
1、 將面粉倒入碗中，沖入一杯熱水和綠色食用色素 ， 用筷子攪拌均勻，待涼后再揉成面團，蓋上保鮮膜靜置20分鐘備用；
2、 把高湯粉加入熱水煮成高湯；
3、 湯鍋中煮沸600毫升的水，左手拿面團 ， 右手將面團撕成條，倒入湯中煮熟后撈出；
4、 把煮好的手撕面放入高湯中即可食用 。

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