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吃南瓜降血糖？糖尿病不能喝小米粥？幾類迷惑糖友的食物能不能吃( 二 )

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吃南瓜降血糖？糖尿病不能喝小米粥？幾類迷惑糖友的食物能不能吃
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1.粥類要豐富：不建議糖友喝大米粥 ， 但是粗糧粥、雜豆粥、蔬菜粥、瘦肉粥、雞蛋粥等粥類 ， 除了有粥 ， 還有雜糧、豆類、蔬菜、瘦肉、雞蛋等 ， 可以幫助延緩血糖吸收 。
2.熬粥要適時：熬粥時不要熬太長的時間 ， 少放點水 ， 少熬一會兒 ， 不要讓粥太爛太稀 ， 盡量減少淀粉糊化 ， 防止餐后血糖升的太快 。
3.喝粥要得當：喝粥也有方法 ， 建議稍微放涼了之后再喝 ， 室溫即可 ， 不要趁熱喝 ， 另外喝粥一定要慢 ， 一般吃完蔬菜后再喝粥 ， 保證在10分鐘以上喝完一碗粥 ， 最后再吃主食 。
這些迷惑糖友的食物要謹慎食用！
說了這么多 ， 無非還是想要告訴各位糖友 ， 飲食必須謹慎 ， 有時候自我感覺良好 ， 其實已經陷入了降糖誤區 。 關于飲食 ， 糖友需知 ， 其實任何食物只要是吃下去 ， 都有升高血糖的風險 ， 只不過有快有慢 ， 有高有低 ， 所以都要求患者有所選擇 ， 有所忌口 。
具體到某種食物 ， 到底能不能吃 ， 怎么吃 ， 還得看個人的反應 。 有些食物雖然看似友好 ， 但有些患者吃了沒事 ， 有些患者吃了就是會升血糖 ， 那就得注意了 。 尤其是一些本就很有爭議的食物 ， 必須謹慎對待 ， 不能人云亦云 ， 想當然地吃 。
吃南瓜降血糖？糖尿病不能喝小米粥？幾類迷惑糖友的食物能不能吃
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1.薯類：很多糖友都把紅薯、紫薯、山藥、芋頭、土豆等當主食吃 ， 覺得相比于米飯、饅頭 ， 這些食物富含膳食纖維 ， 升糖能力更弱一些 ， 甚至有人還說它們有降血糖的功效 。 但事實上 ， 這些食物雖好 ， 也有些患者在吃完之后 ， 血糖就是不受控的 。 所以 ， 能不能吃 ， 吃多少 ， 還是要看個人 。
2.奶蛋類：很多糖友都不敢吃雞蛋 ， 也不敢喝牛奶 ， 但這些都是很健康的食物 ， 糖友可以食用 ， 但不能吃太多 ， 每天一個雞蛋、一杯牛奶足以 ， 對于血脂異常的糖友 ， 要根據血脂情況選擇吃多少雞蛋 ， 或者隔天一個 ， 或者干脆不吃 。 牛奶盡量選擇低脂的純牛奶 ， 不要喝一些酸奶、發酵乳等含糖的牛奶 。
3.堅果類：對于堅果 ， 很多糖友也是敬而遠之的 ， 擔心會升高血脂 。 但其實 ， 堅果中所含的“好脂肪”對于預防心血管并發癥是有好處的 。 可以吃但一定要少吃 ， 每天20g左右足以 ， 建議作為加餐食用 ， 而且要注意熱量的等量代替 ， 相應的減少其他食物的攝入 。
【吃南瓜降血糖？糖尿病不能喝小米粥？幾類迷惑糖友的食物能不能吃】4.水果類：水果吃起來大多都很甜 ， 糖友也會有所顧慮 。 但是 ， 水果中含有的是果糖 ， 加之富含膳食纖維 ， 有些吃起來甜 ， 但升糖指數并不高 。 糖友每天適量吃點水果 ， 對血糖管理和預防并發癥還是有好處的 ， 只不過也要注意少吃 ， 每天200g左右 ， 同時要選擇低糖的水果 ， 像是檸檬、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、椰子、櫻桃、柚子等 ， 盡量不吃紅棗、桂圓、山楂、柿餅等高糖水果 ， 尤其不要吃果干、果脯等加工后的水果 。