1、生姜洗凈，切片 。將生姜片放在平底鍋里面，撒上白砂糖，放一點點水 。文火熬煮，直到白糖煮成糖漿（粘稠狀），翻炒幾遍，關火 。關火后繼續翻炒 ， 直到白糖變成糖霜裹在姜片上 。
【如何做生姜零食】2、冬季寒冷的時候，來一片吃吃，甜甜的，辣辣的，暖暖的，既健康又美味 。注意密封保存 ， 不能直接裸露在空氣中 ， 容易吸收空氣中的水分而變潮 。
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