方便面吃多會便秘、中毒、致癌？有關方便面的謠言，該澄清了( 二 ) _健康小知識

方便面謠言雖然澄清，但并不代表它是“健康食物”
首先，方便面的營養成分過于單一
方便面雖然談不上傷害身體，但其主要的營養成分只有碳水和一點點的蔬菜和肉，這顯然是不符合日常飲食需求的。
所以，經常食用方便面，可能會導致營養不良的情況出現，偶爾嘗一嘗可以，但最好不要長期且持續地食用。
其次，方便面使用的是棕櫚油
例如方便面這類商業速食食品，所使用的都是香味更濃郁，并且價格更便宜的棕櫚油，棕櫚油相比普通油的熱量更高，并且飽和脂肪酸水平也更高。
因此經常吃方便面，發胖的速度也會更快，從長遠來看也對健康不利。

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最后，方便面過于易消化
可能很多朋友疑惑：容易消化怎么成缺點了?
對于腸胃不好的朋友來說，適當食用一些易消化的食物無可厚非，但對于正常人而言，長期吃方便面，反而無法調動起腸胃蠕動積極性，久而久之容易導致腸胃消化能力下降，引起消化不良，腹脹一類的癥狀。
綜上所述，方便面的食用，應該在符合“方便”這一主旨，只有在偶爾應急的時候食用，是對健康沒有什么影響的，但如果長期吃，甚至是天天吃，依舊也會給健康帶來負擔。在吃方便面的時候，記得多加一個雞蛋，加點火腿和蔬菜等，豐富一下膳食結構，才是更健康的選擇。
參考資料：
[1]張瑜.關于吃方便面的那些謠言[J].養生保健指南：中老年健康,2013(2):1.
[2]云無心.給方便面一個正確的評價[J].江蘇衛生保健：今日保健,2016(4):1.