【導讀】亂吃水果的危害有哪些?水果是個好東西 , 吃水果很有好處 , 但是亂吃水果不正確的食用水果對身體是非常有害處的 。那么 , 亂吃水果的危害有哪些 , 怎么正確吃水果呢?一起和養生網小編來看看亂吃水果的危害的介紹吧!
亂吃水果的危害
1、飯后立即吃水果
飯后立即吃水果 , 不但不會助消化 , 反而會造成脹氣和便秘 。因此 , 吃水果宜在飯后2小時或飯前1小時 。
2、食水果過多
過量食用水果 , 會使人體缺銅 , 從而導致血液中膽固醇增高 , 引起冠心病 , 因此不宜在短時間內進食水果過多 。
3、食腐爛水果
食用開始腐爛的水果 , 以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品 , 如草莓、桑椹、剖片的西瓜等 , 容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病 。
4、水果用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌 , 但會引起水果色、香、味的改變 , 酒精和水果中的酸作用 , 會降低水果的營養價值 。
5、生吃水果不削皮
亂吃水果的危害
一些人認為 , 果皮中維生素含量比果肉高 , 因而食用水果時連皮一起吃 。殊不知 , 水果發生病蟲害時 , 往往用農藥噴殺 , 農藥會浸透并殘留在果皮蠟質中 , 因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多 。
6、用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜 , 會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上 , 使人感染寄生蟲病 。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應 , 使蘋果的色、香、味變差 。
7、起床吃水果
有些人習慣起床就吃水果 。其實水果大多是寒涼食物 , 剛起床時就食用會刺激腸胃 。最好在下午三四點吃水果 , 這有利于營養的吸收利用 。
8、肥胖者別大量吃水果
只吃水果 , 當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病 。因為水果本身富含糖類 , 如果你吃太多糖類食物 , 又少運動 , 會發生血糖或血脂過高的問題 。這一點 , 肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者 , 還有只吃水果餐減肥的MM們 , 以及孕婦們要特別注意 。
9、水果被凍后會產生有毒物質
營養專家提醒說 , 水果受凍后 , 更容易產生亞硝酸鹽 , 而食用過量的亞硝酸鹽 , 會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀 。顧客學會識別水果是否被凍很關鍵 。橘子、橙子凍了以后 , 表皮的油脂滲進果肉 , 果肉就容易發苦 。水果凍了的表面一般都發黑 。
10、吃不熟的香蕉會導致便秘加重
香蕉含有豐富的膳食纖維 , 其很大一部分不會被消化和吸收 , 但能令糞便的容積量增大 , 并促進腸蠕動 。同時 , 香蕉的含糖量超過15% , 且含大量水溶性的植物纖維 , 能引起高滲性的胃腸液分泌 , 從而將水分吸附到固體部分 , 使糞便變軟而易排出 。不過 , 這些作用只是熟透的香蕉才具有的 , 沒熟透的香蕉可能會起到反作用 , 它含有較多的鞣酸 , 比較難溶 , 且對于消化道有收斂作用 , 會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動 , 如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情 。
11、水果不能當主食
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