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冰凍皮皮蝦怎么做好吃

知識經驗


冰凍皮皮蝦怎么做好吃

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【冰凍皮皮蝦怎么做好吃】首先是花椰菜皮皮蝦 。
1.準備食材:皮皮蝦300克、胡蘿卜60克、花菜150克、料酒8克、油8克、辣醬8克、蔥4克、姜4克、醬油6克、蒜6克 。
2.皮皮蝦洗凈，用料酒腌制片刻，煮前倒掉里面的水 。
3.將油倒入砂鍋 ， 放入蝦仁 ， 兩面煎熟后撈出 。
4.鍋里留底油，放入蔥、姜、蒜翻炒 。
5、倒入辣醬炒香 。
6.加入有機花椰菜 ， 攪拌均勻 。
7.把皮皮蝦放進去，表面放一勺麻辣燙底料 。
8、倒入醬油，蓋上鍋蓋燜幾分鐘 。
9.加入胡蘿卜片，拌勻，大火收汁 。
二、蒜蓉皮皮蝦 。
1.準備食材:皮皮蝦750克、食用油50毫升、料酒10毫升、姜15克、香蔥4-5根、蒜1.5克、醬油10毫升、鹽2克 。
2、皮皮蝦洗凈晾干，生姜去皮切碎成細粉，大蒜去皮切碎成細粉，洋蔥洗凈切成蔥花 。
3.熱鍋倒油，放入干控水的蝦仁 。將料酒大火翻炒，變色后瀝干備用，鍋內留底油 。
4、皮皮蝦回鍋，翻炒至蝦身均勻沾上姜蒜 。
5、倒入醬油，翻炒小火煨1-2分鐘 。如果太干，可以沿鍋邊煮1湯匙開水 。
6.加入鹽，攪拌均勻 。加入蔥花，攪拌均勻，即可食用 。
第三，香辣炸蝦 。
1.準備食材:皮皮蝦300克，麻辣醬油25克，蔥姜少許，油適量，紅青椒20克 。
2.皮皮蝦洗凈，切成三段，蔥段切段，姜段切片，紅青椒切片備用 。
3.爆香蔥姜，然后放入好吃的醬油炒香，再放入皮皮蝦炒香 。
4.炒均勻后加一點水，鍋底有一層水就好 。
5、翻炒均勻，蓋上鍋蓋小火煨3分鐘左右，然后開蓋，放入紅、青椒翻炒均勻，然后關火出鍋 。
以上解釋了如何吃好冷凍皮皮蝦 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。