鵝肉是發物? 吃了影響傷口愈合? 真正要少吃的3種食物, 列出來了( 二 ) _健康小知識

酒精在進入體內后會導致胃部慢性損傷，大量飲酒則會引起血熱。有研究表明，酒精可促進身體對于毒素的吸收，是一種促癌劑。
2、油膩食物
油膩食物會導致患者的消化功能紊亂，同時會影響到造血功能，對于患者的恢復十分不利。
3、腌制食物
腌制食品內多含有大量的鹽和亞硝酸，癌癥患者食用后容易加重胃腸道不適癥狀。另外，這類食物一般放置的時間也比較久，食品內的營養物質會大量流失，對于急需補充營養的癌癥患者而言顯然是不合適的。

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了解了一些癌癥患者需要忌口的食物后，再來一起了解下癌癥患者日常應該多吃什么食物？
四、患癌之后，最應該補充哪些營養？1、高蛋白食物
相較于普通人群，癌癥患者基礎代謝率會更高一些，體內蛋白質的流失會更多一些，所以更需要補充優質蛋白來促進身體修復。建議日常可多吃一些魚蝦、蛋奶類、豆制品。
2、谷物、粗糧
米飯、面條、饅頭等谷物類食物可給身體提供糖類、維生素、熱量，幫助身體維持正常的需求，癌癥患者日常可適當的多吃粗糧、谷物類食物。
3、水果蔬菜
果蔬內含有豐富的維生素、類胡蘿卜素，可幫助身體增強免疫力。如維生素C可抑制致癌物亞硝酸鹽合成，胡蘿卜素則是一種天然的抗氧化劑，可保護細胞免受氧化損害，以此起到抗癌的效果。此外，果蔬內含有豐富的膳食纖維可吸附、稀釋致癌物。
“發物”這個概念本身就是不科學的，所以發物會影響傷口恢復、促進癌癥轉移也不可信，在生活中大可不必視發物為“洪水猛獸” 。
參考資料：
[1]《腫瘤患者能吃“發物”嗎？》.養生保健
[2]《鵝肉營養知多少》.山東省威海市文登區畜牧獸醫局
[3]《有外傷不能吃海鮮羊肉？傳說中的發物才是療傷佳肴》.新華網.2020.9.24