文章插圖
1、準備生的花生米 。
2、鍋熱注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒 。
3、花生米顏色變的微黃,花生微微的綻開的時候,關火晾涼 。
4、炒好的花生米金黃色的 。
5、配料香菜,蒜泥和剁椒;香菜3顆,蒜瓣4顆,剁椒2勺 。
6、糖醋汁：醋4勺，白糖1勺 。
【花生米怎么做酸甜】7、熟花生米一小碟 。
8、將蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌勻 。
9、將步驟8調味汁倒入炒好的花生米上 。
10、所有調料和花生米拌勻，靜置5分鐘開吃 。

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