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燕麥片不適合哪些人群


燕麥片不適合哪些人群

文章插圖
消化不良者、缺鐵、缺鈣者等都不適合食用燕麥片 。
【燕麥片不適合哪些人群】1、消化不良者:燕麥富含膳食纖維,但纖維較粗糙 , 比較不容易消化,尤其若有胃脹氣問(wèn)題者,大量食用燕麥恐造成腸胃不適 。
2、缺鐵、缺鈣者:燕麥含有植酸、草酸成分會(huì)抑制鐵質(zhì)與鈣質(zhì)的吸收,因此燕麥最好不要與牛奶一起食用,以免影響鈣質(zhì)吸收 。
燕麥片食用價(jià)值:
燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片 , 使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品 。燕麥片屬低熱食品,食后易引起飽感,長(zhǎng)期食用具有減肥功效 。此外,燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等,可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來(lái)的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合的功效 。