文章插圖
1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘 。
2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到10℃時 ， 消毒5-10分鐘 。
【茶具消毒步驟】3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等 ， 溫度一般在120℃左右 ， 消毒15-20分鐘 。
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1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘 。
2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到10℃時 ， 消毒5-10分鐘 。
【茶具消毒步驟】3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等 ， 溫度一般在120℃左右 ， 消毒15-20分鐘 。