文章插圖
1、準備一顆新鮮的白菜，用清水洗干凈 。
2、把小蔥、生姜、切好，大料也準備好 。
3、豆腐干用水煮5分鐘，放在案板上 。
4、開火，倒入食用油燒熱后 。放入小蔥和姜絲，微微出味 。再把豆干倒入鍋內，來回翻炒幾遍 ， 使受熱均勻 。
5、把白菜撕好放進鍋中，翻炒一遍，此時可倒入適量味精，雞精出味道 。再炒一遍后，撒上食用鹽，待快過鍋時，滴上幾滴醋，不愛吃醋的可以不放 。
【香干炒白菜步驟】6、出鍋，盛入盤中 。美味的白菜炒香干做好啦 。
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1、準備一顆新鮮的白菜，用清水洗干凈 。
2、把小蔥、生姜、切好，大料也準備好 。
3、豆腐干用水煮5分鐘，放在案板上 。
4、開火，倒入食用油燒熱后 。放入小蔥和姜絲，微微出味 。再把豆干倒入鍋內，來回翻炒幾遍 ， 使受熱均勻 。
5、把白菜撕好放進鍋中，翻炒一遍，此時可倒入適量味精，雞精出味道 。再炒一遍后，撒上食用鹽，待快過鍋時，滴上幾滴醋，不愛吃醋的可以不放 。
【香干炒白菜步驟】6、出鍋，盛入盤中 。美味的白菜炒香干做好啦 。