這些“拌飯醬”熱量<1個蘋果，但有兩個陷阱要小心！( 二 ) _健康小知識

注意是每份還是每100克，比如——
A拌飯醬：每份（每份60克）中含脂肪24克
B拌飯醬：每100克中含脂肪28.5克
看似A的脂肪含量少，但如果換算成100克，含脂肪則高達40克，明顯比B的高。

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注意看清每份后面的數字
｜低脂≠低熱量、低熱量≠低糖、低糖≠低鈉...
比較有健康意識的培養在搜索醬料時，會用一些關鍵詞來查找，比如低脂、低鈉、0脂、無糖、低卡、低熱量、無油，但注意，這里有一個大陷阱是：不是有了這些關鍵詞就可以放心的，因為低脂≠低熱量、低熱量≠低糖、低糖≠低鈉...
【這些“拌飯醬”熱量<1個蘋果，但有兩個陷阱要小心！】還是要仔細對比營養成分表哦~

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其他選項有很多
原則上講，從健康的角度我們并不推薦使用醬料。
可以考慮用酸奶代替沙拉醬，用新鮮的辣椒或者無添加的干辣椒來調味替代醬料。
從蔥姜蒜到花椒大料，再到羅勒、胡椒、薄荷，還有很多調料可以探索。
而如果你還是非常依賴調制好的醬料，可以在購買時認真比對配料表和營養成分表，選擇脂肪和鈉含量相對較低的。
脫脂沙拉醬、黑胡椒醬、0油0脂的鮮椒醬、蒜蓉辣椒醬這些都不錯。
檸檬汁、油醋汁和芥末醬也是較好的選擇。而且芥末醬這種強辛辣型選手，只需要放一小點，就可以達到很強的味覺刺激，可以每次少吃一點！
你買過、或自己調制過哪些健康醬料？歡迎分享～
編輯：萬萬
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