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1、胡蘿卜洗凈 ， 去皮 ， 用刨絲器刨絲 。這樣做法比自己切絲省事，更加細軟 。
【紅蘿卜餅怎么做好吃又簡單】2、洋蔥切丁 。
3、將洋蔥和胡蘿卜放到一起，加入雞蛋 。
4、加入面粉，面粉的量可以自己掌握，多了可以少加水，調勻即可 。
5、調成合適的面糊，一定要稠一些 。
6、用勺子挖起面糊，平底鍋燒熱，放入少許油 ， 將面糊倒入鍋內 ， 用勺背略略整形即可 。
7、兩面煎至金黃色即可 。
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