指數|面條和米飯兩種主食，哪一種更適合高血糖患者食用？糖尿病人|血糖|大米|粗糧|胰島

對于糖尿病人來說，面食和米飯是主食，區別不大。糖尿病通過吃主食降低血糖的秘訣是按一定比例進食。

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1.少吃主食降血糖是錯誤的，也是危險的。
臨床實踐證明，糖尿病患者主食攝入量低對疾病控制有影響。有些病人認為，如果患有糖尿病，就應該少吃主食，多吃蔬菜。但人在餓的時候會分泌大量的糖皮質激素，造成低血糖后的反應性高血糖。這也是為什么很多患者報告不吃東西，但是血糖還是很高的原因。
2.粗糧富含膳食纖維，食物的血糖生成指數低，所以有些糖尿病患者大量食用粗糧，其實是不對的。
如果長期以粗糧為主，會增加胃腸道負擔，影響蛋白質和一些微量元素的吸收，容易導致營養不良，對身體有害。

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吃主食，不能只吃粗糧或者面粉和大米，要把粗糧和細糧混合加工。因為粗糧食物的血糖生成指數較低，摻入面粉和大米可以降低食物整體的血糖生成指數。
比如煮飯的時候，一些燕麥或者蕎麥類的主食要粗細搭配，面粉和大米與粗糧的最佳比例應該是6: 4 。
糖尿病朋友要按時吃飯，尤其是主食的攝入要控制好，尤其是1型糖尿病朋友，因為注射胰島素，如果不按時完成這些任務，很難控制血糖的升降和注射胰島素的劑量。

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【指數|面條和米飯兩種主食，哪一種更適合高血糖患者食用？】糖尿病朋友最好每天吃200g~400g主食(視身體狀況和運動情況而定) ，主食中加入粗糧和雜豆按時食用。