骨關節炎的最佳飲食模式是什么？ _健康小知識

許多人發現改變飲食有助于緩解骨關節炎癥狀，包括疼痛、僵硬和腫脹。
骨關節炎是最常見的關節炎形式，當關節中的軟骨隨著時間的推移而分解時，它就會發展。
這種情況會影響身體的任何關節，但人們經常會在膝蓋、手、臀部或脊柱上注意到它。

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本文將探討骨關節炎患者的飲食中應包括哪些食物以及應避免哪些食物。我們還打破了一些關于關節炎的常見食物神話。
飲食如何幫助治療骨關節炎？
均衡營養的飲食可能有助于防止關節進一步受損。特定的食物或營養補充劑不可能治愈骨關節炎，但某些飲食可以改善人們的癥狀。
一些食物具有抗炎能力，可以幫助減輕癥狀，而其他食物可能會加重某些癥狀。

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正確的飲食可以通過以下方式幫助改善骨關節炎：減少炎癥和防止損傷。
均衡、營養的飲食將為身體提供防止關節進一步損傷所需的工具，這對骨關節炎患者至關重要。
眾所周知，一些食物可以減少體內炎癥，遵循抗炎飲食可以改善癥狀。攝入足夠的抗氧化劑，包括維生素A、C和E ，可能有助于防止關節進一步受損。
降低膽固醇。
患有骨關節炎的人更容易出現高血脂，降低膽固醇可能會改善這種疾病的癥狀。通過正確的飲食，人們可以迅速提高他們的膽固醇水平。
保持健康的體重。
超重會給關節帶來額外的壓力，體內過多的脂肪儲存會導致進一步的炎癥。保持健康的體重可以減輕骨關節炎的癥狀。

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對于某些人來說，保持健康的體重可能很困難，尤其是那些患有降低其活動能力的疾病的人，例如骨關節炎。醫生或營養師將能夠提供建議。
八種食物要吃以及為什么？
在飲食中加入特定食物可以增強骨骼、肌肉和關節，幫助身體對抗炎癥和疾病。
患有骨關節炎的人可以嘗試在飲食中添加以下八種食物來緩解癥狀：1.脂肪魚。
三文魚含有大量具有抗炎特性的omega-3脂肪酸。脂肪魚含有大量有益健康的omega-3脂肪酸。這些多不飽和脂肪具有抗炎特性，因此它們可能有益于患有骨關節炎的人。
患有骨關節炎的人應該每周至少吃一份油性魚。油性魚包括：沙丁魚、鯖魚、三文魚、新鮮金槍魚。

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那些不喜歡吃魚的人可以服用含有omega-3的補充劑，例如魚油、磷蝦油或亞麻籽油。
omega-3的其他來源包括奇異子、亞麻籽油和核桃。這些食物還可以幫助對抗炎癥。
2.油類。
除了油性魚，其他一些油可以減少炎癥。特級初榨橄欖油含有高水平的油橄欖素，可能與非甾體抗炎藥(NSAID)具有相似的特性。
鱷梨和紅花油是健康的選擇，也可能有助于降低膽固醇。

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3.乳制品。
牛奶、酸奶和奶酪富含鈣和維生素D 。這些營養物質可以增加骨骼強度，從而改善疼痛癥狀。
乳制品還含有有助于增強肌肉的蛋白質。旨在控制體重的人可以選擇低脂食品。
4.深色綠葉蔬菜。
深色綠葉蔬菜富含維生素D、抗壓植物化學物質和抗氧化劑。維生素D對鈣的吸收至關重要，還可以增強免疫系統，幫助身體抵抗感染。
深色綠葉蔬菜包括：菠菜、羽衣甘藍、甜菜、羽衣甘藍。