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清明前后的艾草真的是個“寶” ， 這個時候的艾草是四季里最新鮮最肥嫩的時候 ， 非常適合做美食 。
說到用艾草做美食 ， 廣大美食愛好者們肯定有點驚訝：艾草還能做美食？你是不是以為艾草只能泡澡 ， 洗腳 ， 熏蚊子 。
那就大錯特錯了 ， 用艾草做出來的美食味道清香 ， 有一種特別的艾草香味 ， 而且常吃艾草可以給女性朋友帶來好處 ， 冬天怕冷的女性 ， 可以趁著這個時候早點用艾草來調理一下自己 。
下面我整理了嫩艾草的6種營養吃法 ， 簡單又好做 ， 女性朋友要吃多 ， 早吃早受益 。
推薦美食：艾草雞蛋紅糖茶
1、將艾草洗凈切斷 ， 生姜切片 。
2、鍋中燒水 ， 把姜片和紅糖放進去 ， 燒開 。
3、鍋中打入2個雞蛋 ， 煮5分鐘 。
4、將艾草放進鍋中煮上2分鐘即可出鍋 。
這道艾草雞蛋紅糖茶對女性很好 ， 尤其是每個月不舒服的那幾天 ， 來上一碗 ， 非常適合 ， 可以保護自己 ， 讓自己暖暖的 。
推薦美食：野艾草炒雞蛋
1、先把野艾草葉子洗干凈然后去一下水分 ， 把雞蛋打到碗里攪拌一下 。
2、鍋里燒開水 ， 然后把艾草葉子焯水一下 ， 約1分鐘時間 。
3、艾葉撈出來控一下水分 ， 然后在鍋里倒油 ， 油熱倒入艾草葉子翻炒 。
4、把雞蛋液倒在艾草葉上 ， 然后再放入一點食鹽 。
5、雞蛋液定型翻炒一下 ， 炒到艾葉上沾滿雞蛋 ， 這樣出來的口感很好吃 。
用艾葉炒雞蛋做出來的這道美食 ， 吃起來又好吃又清香 ， 而且簡單好做 ， 配上米飯吃下飯又營養 。
推薦美食：艾葉面條湯
1、將艾葉清洗干凈切碎 ， 再準備兩個土雞蛋 。
2、準備幾顆紅棗切成小的丁 ， 把姜塊切成小丁丁備用 。
3、鍋里燒開水 ， 水開以后下入面條 ， 煮熟撈出 。 然后把面條用水過涼 。
4、鍋里倒入油 ， 把雞蛋直接打進去 ， 定型后翻面放入姜末 。
5、在鍋里倒入清水 ， 放入紅棗 ， 煮開以后 ， 再放入艾葉 ， 煮2-3分鐘 。
6、放入鹽 ， 放入煮熟的面條 ， 倒點醬油 ， 蠔油 ， 翻煮一下即可開吃了 。
推薦美食：艾葉肉團
1、艾葉洗凈然后焯水 。 將艾草用刀剁碎 。
2、豬肉切碎 ， 放入盆中腌制一下 。
3、在豬肉里放入剁好的艾葉 ， 放入淀粉 ， 攪拌一下 。
4、把活好的艾葉團成丸子 ， 放到盤子里 ， 盤子上要抹點食用油 。
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