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【牛反芻嚼多少次】牛反芻嚼多少次沒有具體答案，牛反芻通常于停止采食后30～60分鐘開始，牛犢約21～30天出現(xiàn)反芻 ， 肉牛的反芻時間在夜晚，一晝夜用于反芻的時間為7～8小時 ， 一般冬季70%、夏季54%的，一晝夜反芻10～15次，黃牛每次反芻所需時間為24～36分鐘，肉牛為40～60分鐘，普通牛1個草團(tuán)在口腔中平均咀嚼48次，肉牛為30～60次，采食粗硬的秸稈、冬季枯黃的牧草多，咀嚼次數(shù)也相應(yīng)增加 。
牛反芻是因為牛胃的特殊設(shè)置，牛胃分為瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃四部分，其中只有皺胃是分泌胃液的部分，牛瘤胃的容積為100～300升，約占四部分胃的80%，瘤胃內(nèi)有大量微生物，包括原生動物(纖毛蟲為主)和細(xì)菌，瘤胃本身并不分泌酶，所有瘤胃內(nèi)的酶全是由微生物產(chǎn)生 ， 草料中的纖維質(zhì)在這些微生物所產(chǎn)生的酶的作用下發(fā)酵分解，所形成的低級脂肪酸，大部分即被瘤胃壁所吸收，網(wǎng)胃在瘤胃前方，抵著橫隔和肝 ， 網(wǎng)胃內(nèi)壁呈蜂窩狀，網(wǎng)胃內(nèi)同樣進(jìn)行著微生物消化 。

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