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前幾天一個新聞看到一個不會使用手機搶菜的老人 ， 隔著欄桿讓別人買雞蛋的視頻 ， 老人說的話讓人聽了心里難受 ，
智能化生活對年輕人來說是便捷 ， 對老人家來說就像是在學“C語言” ， 操作 ， 點擊 ， 這些年輕人看起來很簡單的事兒 ， 對老人來說太難了 ， 尤其是根本不用流量的老人 ， 子女在身邊的還好 ， 怕的就是身邊沒有人陪伴的空巢老人 ， 他們什么都不懂 。

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平?？梢远噘I一些雞蛋備著 ， 雞蛋的營養價值非常高 ， 價格也非常實惠 ， 早晨一個煮雞蛋 ， 一整天活力滿滿 ， 挑選雞蛋時要注意以下幾點：

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牛奶類的 ， 建議儲存純牛奶和酸奶 ， 不要買飲料 ， 有些老人或者成年人乳糖不耐受 ， 可以換成脫脂純牛奶加熱 ， 特殊時期可以選擇保質期6個月——1年的 ， 按照自家情況可以準備1——2箱 ， 有每天都要喝牛奶的朋友可以多準備一些 。 平

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這個之所以放在最后是因為相比較而言 ， 這個沒有那么重要 ， 如果沒有蔬菜和谷物 ， 有再多調料也沒有用 ， 但是調味品作為一種必須消耗品 ， 不能缺少 ， 所以平時也可提前購買 ， 比如鹽、十三香、胡椒粉、花椒、孜然、醬油、蠔油、醋 ， 個人做飯有自己的習慣 ， 按照自己的喜好提前購買 ， 買的時候注意看生產日期和保質期 。

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（第一名廚編輯：樂樂）

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