文章插圖
用料：西蘭花適量，咸鴨蛋適量，青紅辣椒適量，食用油適量，白砂糖適量 ， 雞精適量，鹽適量 。
具體做法如下：
1、首先將西蘭花洗凈，掰成小朵，焯水晾涼，之后將青紅辣椒洗凈，并切成絲備用，然后從咸蛋中取蛋白，將蛋白搗碎 ， 備用；
2、然后將鍋燒微熱 ， 放入適量食用油，待油熱后，同時倒入西蘭花和青紅辣椒絲，加入適量的白砂糖翻炒；
【咸鴨蛋炒西蘭花做法】3、在翻炒一段時間后，加入適量的雞精和鹽，繼續翻炒，之后倒入咸鴨蛋蛋白繼續炒，炒勻即可完成 。
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用料：西蘭花適量，咸鴨蛋適量，青紅辣椒適量，食用油適量，白砂糖適量 ， 雞精適量，鹽適量 。
具體做法如下：
1、首先將西蘭花洗凈，掰成小朵，焯水晾涼，之后將青紅辣椒洗凈，并切成絲備用，然后從咸蛋中取蛋白，將蛋白搗碎 ， 備用；
2、然后將鍋燒微熱 ， 放入適量食用油，待油熱后，同時倒入西蘭花和青紅辣椒絲，加入適量的白砂糖翻炒；
【咸鴨蛋炒西蘭花做法】3、在翻炒一段時間后，加入適量的雞精和鹽，繼續翻炒，之后倒入咸鴨蛋蛋白繼續炒，炒勻即可完成 。